الشريط الأخضر

لوراغيه، جنوب فرنسا، الجمعة 8 فبراير، الساعة 7 صباحًا. مصنع «سالزون دلسول»، شركة تصنيع تبيع اللحم المفروم المجمد لمصانع الوجبات الجاهزة في نصف أوروبا.

يوم الخميس حلّل مختبر بريطاني لازانيا «لحم بقر» من علامة «بون تابل»، صُنعت في لوكسمبورغ من الدفعة 4712 الخاصة بدلسول. وصلت النتيجة فجر اليوم: لم يكن في ذلك اللحم بقر.

في العاشرة يصل مفتشو مكافحة الغش، وآلاف علب اللازانيا تُسحب الآن من الأسواق.

ثلاثة أشخاص تعاملوا مع تلك الدفعة داخل المصنع. واحد منهم كان يعرف منذ البداية ما في الصناديق.

قاعة اجتماعات زجاجية في مصنع لحوم، وخط الإنتاج متوقف خلفها.