Lo scandalo della carne di cavallo venduta come manzo
Europa, 2013
Questo caso è un'opera di fantasia. I personaggi, i nomi, i luoghi e gli eventi del gioco non ritraggono persone reali. Il racconto qui sotto è un riassunto dei fatti, basato su fonti pubbliche, del caso che ha fatto da ispirazione.
Il 15 gennaio 2013 l'Autorità per la sicurezza alimentare irlandese annunciò di aver trovato DNA di cavallo in hamburger surgelati venduti come manzo dalle grandi catene di Irlanda e Regno Unito, tra cui Tesco, Iceland, Lidl e Aldi. In un prodotto Tesco la quantità di DNA di cavallo fu stimata intorno al 29% rispetto a quella di bovino. La notizia spinse i governi di vari paesi a controllare la carne macinata usata dall'industria alimentare.
Il 7 febbraio l'agenzia alimentare britannica rivelò che lasagne surgelate "di manzo" a marchio Findus, prodotte da Comigel nello stabilimento Tavola in Lussemburgo, contenevano dal 60% al 100% di carne di cavallo in 11 campioni su 18. L'indagine risalì la filiera attraverso una catena di intermediari: mattatoi della Romania, che la vendevano correttamente come cavallo, un trader olandese, una società registrata a Cipro e l'azienda di lavorazione Spanghero, di Castelnaudary, nel sud della Francia, che la rivendeva come manzo. Lo scandalo coinvolse più di una dozzina di paesi europei, milioni di piatti pronti furono ritirati e l'Unione europea varò un piano comune di controlli.
Fonti
- en.wikipedia.org/wiki/2013_horse_meat_scandal
- quechoisir.org/actualite-fraude-a-la-viande-de-cheval-des-peines-de-prison-ferme-a-l-issue-du-proces-spanghero-n65959/
- leclubdesjuristes.com/archives-cdj/scandale-des-lasagnes-au-cheval-condamnation-par-la-justice-de-deux-anciens-dirigeants-de-la-societe-spanghero-2432/
- abcnews4.com/news/nation-world/france-holds-trial-over-horse-meat-found-in-frozen-lasagna
- foodmanufacture.co.uk/Article/2013/01/18/Horse-meat-in-burgers-We-ve-found-the-source
Nel gioco
Fascia Verde
Lauragais, Francia meridionale, venerdì 8 febbraio, ore 7:00. Salaisons Delsol, un'azienda di lavorazione che vende carne macinata surgelata alle fabbriche di piatti pronti di mezza Europa.
Nell'aprile 2019 il tribunale correzionale di Parigi condannò l'ex direttore di Spanghero a due anni di carcere, 18 mesi dei quali con la condizionale, per frode sulla specie e sull'origine di oltre 500 tonnellate di carne di cavallo vendute come manzo a Tavola nel 2012 e all'inizio del 2013. Il trader olandese ricevette due anni di carcere e il divieto permanente di lavorare nel settore della carne, e l'ex direttore dello stabilimento un anno con la condizionale. L'accusa di frode in banda organizzata non fu accolta dai giudici.
