Chocolat Amer

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Les affaires se débloquent dans l'ordre, comme des niveaux. Voici l'affaire 93 sur 100.
Chocolaterie Declercq, à côté du Markt, à Bruges, 19 h 25. Jozef Declercq, maître chocolatier de 66 ans, a été retrouvé effondré sur le plan de marbre de son atelier.
Son cœur s'est arrêté entre 19 h et 19 h 15. À côté de lui, la tasse en porcelaine blanche de la dégustation quotidienne, encore tiède. Le médecin de l'ambulance n'a pas cru à une mort naturelle.
La boutique était déjà fermée. Seules trois personnes avaient la clé de l'arrière-boutique ou sont passées par là cet après-midi. L'une d'elles a touché à la tasse.
Le bureau de l'arrière-boutique de la chocolaterie, odeur de cacao torréfié, moules à pralines empilés sur l'étagère.
Suspects
Liesbeth MaesAssociée de Jozef, 51 ans
Thibault PeetersApprenti chocolatier, 23 ans
Ekow AnnanFournisseur de cacao du Ghana, 48 ans
Le coupable n'avouera pas de lui-même.
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