Acı Yıldız
Vakalar bölümler gibi sırayla açılır. Bu, 100 vakadan 3. vaka.
Maison Garnier, Lyon, saat 22.40. Restoranın gala gecesinde eleştirmen Bernard Roux, peynirle tatlı arasında 7 numaralı masaya yığıldı.
Komada, ama doktorlar kurtulacağından emin. Yarım saatten kısa bir süre önce alınmış, hızlı etkili bir zehirden söz ediyorlar.
O gece Roux'nun ağzına koyduğu şeyi üç kişi hazırladı ya da servis etti. İçlerinden biri onun bir daha asla yazmamasını istiyordu.
Maison Garnier'nin özel salonu, gala masaları hâlâ kurulu.
Şüpheliler
Amélie GarnierŞef ve restoranın sahibi, 41 yaşında
Karim HaddadSous-chef, 33 yaşında
Lucas MoreauSommelier, 38 yaşında
Gerçek olay
Rudy Kurniawan'ın şarap sahtecilikleri
ABD, 2004 ile 2014 arası
Bu dosya bir kurgu eseridir. Oyundaki karakterler, isimler, mekânlar ve olaylar gerçek kişileri yansıtmaz. Aşağıdaki metin, ilham kaynağı olan gerçek olayın kamuya açık kaynaklara dayanan olgusal bir özetidir.
Rudy Kurniawan, ABD'deki nadir şarap piyasasında Burgonya ve Bordeaux'nun efsanevi rekoltelerinden şişeler satıp açık artırmaya çıkarmasıyla tanındı. 2008'de üretici Laurent Ponsot, açık artırmada sunulan Clos Saint-Denis partilerinde malikânenin hiç üretmediği rekoltelerin yer aldığını fark etti ve araştırmaya başladı.
2012'de FBI, Kurniawan'ın evinde bir sahtecilik atölyesi buldu: basılmış etiketler, mantarlar, kapsüller ve pahalı şarapların boş şişeleri. Kurniawan bu şişeleri daha ucuz şarapların karışımlarıyla yeniden dolduruyordu. 2013'te mahkûm edildi ve on yıllık cezasını çekti. Zehirli bir bitki olan kurtboğanla (akonit) zehirleme gerçek davalarda da görülen bir yöntemdir; örneğin 2010'da Londra'da görülen ve bir yemeğe bu bitkinin kökünün karıştırıldığı dava.
Oyun, sıradan şarabı nadir bir rekoltenin etiketiyle satma dolandırıcılığını ve sahtekârlığı ortaya çıkaran bir uzman fikrini ödünç alıyor. Karakterler, mekân ve sonuç kurgudur.
Kaynaklar
Vaka sözlüğü
Vakadaki, bilmiyor olabileceğin kelimeler.
- sommelier
- Restoranda şarapları seçen, saklayan, öneren ve servis eden uzman; şarap garsonu.
- sous-chef
- Mutfakta şefin yardımcısı; şef yokken mutfağı yöneten ikinci kişi.