Stella amara
I casi si sbloccano in ordine, come livelli. Questo è il caso 3 di 100.
Maison Garnier, Lione, 22:40. Durante la serata di gala del ristorante, il critico Bernard Roux si è accasciato sul tavolo 7 tra il formaggio e il dolce.
È in coma, ma i medici assicurano che sopravvivrà. Parlano di un avvelenamento ad azione rapida, ingerito meno di mezz'ora prima.
Tre persone hanno preparato o servito ciò che Roux ha messo in bocca quella sera. Una di loro voleva che non scrivesse mai più.
Salone privato della Maison Garnier, con i tavoli del gala ancora apparecchiati.
Sospettati
Amélie GarnierChef e proprietaria del ristorante, 41 anni
Karim HaddadSous-chef, 33 anni
Lucas MoreauSommelier, 38 anni
Il caso reale
I vini contraffatti di Rudy Kurniawan
Stati Uniti, dal 2004 al 2014
Questo caso è un'opera di fantasia. I personaggi, i nomi, i luoghi e gli eventi del gioco non ritraggono persone reali. Il racconto qui sotto è un riassunto dei fatti, basato su fonti pubbliche, del caso che ha fatto da ispirazione.
Rudy Kurniawan si fece un nome nel mercato statunitense dei vini rari vendendo e mettendo all'asta bottiglie di annate leggendarie di Borgogna e Bordeaux. Nel 2008 il produttore Laurent Ponsot notò che alcuni lotti di Clos Saint-Denis offerti all'asta riportavano annate che la sua tenuta non aveva mai prodotto, e cominciò a indagare.
Nel 2012 l'FBI trovò nella casa di Kurniawan un laboratorio di falsificazione: etichette stampate, tappi, capsule e bottiglie vuote di vini pregiati, che lui riempiva di nuovo con miscele di vini più economici. Fu condannato nel 2013 e scontò una pena di dieci anni. L'avvelenamento con l'aconito, una pianta tossica, è un metodo che compare in casi reali, come il processo di Londra del 2010 in cui un piatto era stato contaminato con la radice.
Il gioco prende in prestito la truffa del vino comune venduto con l'etichetta di un'annata rara e l'idea di un esperto che smaschera la frode. Personaggi, luogo ed epilogo sono di fantasia.
Fonti
Glossario del caso
Parole del caso che forse non conosci.
- sous-chef
- In una cucina professionale, il vice dello chef: lo sostituisce e coordina la brigata durante il servizio.